SORBETE DE MOJITO - BEBIDA MOJITO

INGREDIENTES 3 limas lavadas 330 gr de agua 1 lata de gaseosa de limón (sprite o Seven up) 130 gr de azúcar 80-100 gr de ron blanco 10-20 hojas hierbabuena 800 gr cubito de hielo   PREPARACIÓN

1. ponga las limas y el agua en el vaso y pique TURBO durante 2 segundos. Ponga el cestillo en el vaso y sujetándolo con la espátula cuele el líquido a otro recipiente y reserve.
2. Aclare el vaso con agua fría y vierta el líquido reservado, la gaseosa, el azúcar, el ron, la hierbabuena y el hielo (si utiliza hielo industrial, aclárelo previamente con agua fría). Triture 45 seg del 5 al 6.
3. Vuelque en vasos y coloque una pajita en cada uno y sirva inmediatamente.

VARIANTE SI desea hacerlo sin alcohol, sustituya el ron por MÁS agua o gaseosa.   La LIMA  puede lograr en nuestro organismo lo que muchos medicamentos no pueden, y aunque en el mundo se cultivan distintos tipos de limas, todas han sido usadas tradicionalmente para curar múltiples dolencias. Es antioxidante, purgante, buena para los constipados, y digestiva: el ácido que contiene realiza el resto de la labor al degradar las macromoléculas de los alimentos. Los flavonoides, compuestos que se hayan en el aceite esencial de lima, estimula el sistema digestivo e incrementa la secreción de jugos, bilis y ácidos, también estimula los movimientos peristálticos.