Mis primeras patatas guisadas con cubrecuchillas

#Legumbres y platos de cuchara 07 noviembre 2019


Buenooooooooo


he hecho la receta con el nuevo cubre cuchillas en mi TM6 y con el Tm5 la máquina de mi hermana.


quiero deciros que la receta ha salido en ambos estupenda..



Primero hicimos el sofrito de forma normal en ambas recetas...y tras sufrir un poquito las costillas pusimos las patatas y el doble de patatas!!!!! Y para poner el atrapacuchillas quedaron enteras.


es verdad que yo la puse un poquito más de tiempo y a baja temperatura.. a una temperatura de 70 grados y la puse durante una hora y media y con la receta de las patatas guisadas con costillas de mi hermana la puse a la temperatura normal pero con el cubre cuchillas.


Que gran invento


Venir a comprobarlo los viernes en nuestros talleres interactivos a las 10.30 y 17.30.


Vennconndos amigas sin Thermomix® y será gratis para ti o con un showcoking con 3 amigas tbn gratis.


Me encanta Thermomix® .


Receta


pon en el vaso 2 dientes de ajo 100 gramos de cebolla 100 gramos de pimiento verde 100 gramos de pimiento rojo y córtalos a 4 segundos a velocidad 5 a tu gusto después sofríe 10 minutos a 120 grados y la izquierda.


añade las costillas y programa 6 minutos 120 gramos y la izquierda velocidad cuchara



PONEMOS EL ATRAPACUCHILLAS.


incorpora entonces el pimentón el doble de patatas una hoja de laurel comino el agua ojo hasta 2.200 litros y ponER 


70 GRADOS 1.5 H GIRO IZ. EN TM6


VAROMA 35 MIN GIRO IZ TM5.