Soy Cristina Fernández Godoy, Agente comercial de Thermomix® . Mis 14 años de experiencia y una cartera de clientes avalan mi trabajo.
Si lo que te gusta es la cocina fácil ,sana , creativa y más... déjame enseñarte la mejor manera de hacerlo y conocerás al mejor aliado en tú cocina.
Servicio postventa y Agente personal.
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Hoy os traigo una receta muy sencilla y rica, especial para acompañar carnes.
Es una receta que yo hago en modo manual y os recomiendo probar a hacer.
INGREDIENTES:
30g Aceite
1 cebolla
2 dientes de ajo
90g de vino dulce ( tipo Pedro Ximenez)
Champiñones ( opcional)
Pimienta molida en colores
100g de Nata para cocinar
Sal
ELABORACIÓN
Ponemos la cebolla y el ajo y el aceite, troceamos 4seg/ vel 5
Sofreimos 8 min/ varoma/ vel 1.5
*En caso de tener el TM6 podemos sofreír a alta temperatura en la colección de dorados con las medidas que pide esa receta.
Añade el vino y dejamos evaporar 3 min/ 120°/ vel 1 sin poner el cubilete
Agregamos la nata, la pimienta y la sal, programamos 8 min/ 100°/ vel 2
Al acabar trituramos todo 1min/ vel 5-10
Decora con alguna bolita de pimienta
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