CRÈME FRAÎCHE

#Salsas y guarniciones 21 marzo 2018

Hay muchas recetas q nos piden crème fraîche. Es muy fácil prepararla:


1 .- montar 250gr. Nata 


2.- añadir una cuchara de mantequilla ambiente, con movimientos envolventes y mezclar bien.


3.- ponerlo en un recipiente de cristal, cerrado y mantener a temperatura ambiente (20° aproximadamente) unas 12 horas mínimo.


* Una vez transcurrido ese tiempo, ya guardar en la nevera. Esta preparación, te aguanta 10 días.