Blog de M ISABEL CUENCA GONZALEZ

Pollo al vapor con pesto rojo

#Carnes y aves 15 noviembre 2012

Pollo al vapor con pesto rojo

Por M Isabel Cuenca Gonzalez | Fuenlabrada

Hoy os traigo una receta muy completa y sencilla para solucionar la comida o la cena de la familia.  Además de ser económica también es muy saludable ya que está hecho al vapor.Ingredientes (para 6 raciones):- 2 dientes de ajo- 120 gr...

Mousse de chocolate blanco y fresa

#Postres y dulces 07 noviembre 2012

Mousse de chocolate blanco y fresa

Por M Isabel Cuenca Gonzalez | Fuenlabrada

Hoy os traigo una receta para los amantes del chocolate y los postres. Es muy fácil y rápida de hacer y, si la hacemos en temporada de fresas, sale bastante económica.Ingredientes (para 8 raciones):- 500 gr de nata (35 % de materia grasa)...

Garbanzos encebollados

#Legumbres y platos de cuchara 16 octubre 2012

Garbanzos encebollados

Por M Isabel Cuenca Gonzalez | Fuenlabrada

Hoy os traigo una receta que puede servir de primer plato o de plato único.Ingredientes (para 4 raciones):-  50 gr de azúcar moreno- 35 gr de aceite de oliva virgen extra- 500 gr de cebolla cortada en gajos- 3 dientes de ajo t...

#Postres y dulces 10 octubre 2012

Bizcocho de galletas y chocolate

Por M Isabel Cuenca Gonzalez | Fuenlabrada

Hoy os traigo una receta muy sencilla que sirve también para celíacos (según el tipo de galletas que utilicemos) y que es muy buena para aprovechar galletas rotas y con la textura poco crujiente.Os dejo la receta:Ingredientes:-150 gra...

Bizcocho de galletas y chocolate