Tortitas de calabacín

#Verduras, hortalizas y ensaladas 20 abril 2020


  1. Tortitas de calabacín

Picamos  el calabacín en nuestra Thermomix® y ponemos en el cestilo para que escurra, ponemos sal y dejamos que escurra más agua, puesto que el calabacín tiene mucho agua, ponemos dos huevos en el Thermomix® un sobre de levadura y batimos, luego le añadímos él calabacín y queso rallado a gusto para darle más sabor y después le ponemos harina como dos  o tres cucharadas bien colmadas de pende del tamaño de los huevos y mezclamos.


 En una sartén ponemos la masa con una cuchara dependiendo como queramos el tamaño de la tortitas, espero que os guste