Si quieres preparar granizados, cócteles o batidos bien fríos, picar hielo en tu Thermomix® es rápido y sencillo. Pero para obtener el mejor resultado, sigue estos tips clave:

🔹 1. Usa cubitos pequeños y secos

Evita los hielos grandes o pegados entre sí, ya que pueden forzar demasiado las cuchillas. Si el hielo está húmedo, sécalo con un paño antes de triturarlo.

🔹 2. No sobrecargues el vaso

Llena el vaso hasta un máximo de 300 g de hielo por tanda. Así evitarás que la máquina se bloquee y lograrás una trituración más homogénea.

🔹 3. Utiliza la función Turbo en intervalos

En lugar de triturar de golpe, usa la función Turbo en ráfagas cortas de 1-2 segundos. Repite 3 o 4 veces hasta que el hielo tenga la textura deseada.

🔹 4. Añade azúcar si haces granizados

Si estás preparando un granizado, agrega el azúcar antes de triturar el hielo. Esto evita que el hielo se derrita demasiado rápido y ayuda a lograr una textura más fina.

🔹 5. Usa un trapo debajo del vaso para reducir ruido

Picar hielo puede ser ruidoso. Para amortiguar el sonido, coloca un paño de cocina doblado debajo de la base de la Thermomix® .

❄️ ¡Y listo!

Ahora puedes disfrutar de un granizado casero, un mojito perfecto o un smoothie bien frío. ¿Te animas a probarlo? 😃🥶

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