Turrón salado de queso camembert y frutos secos 

Ingredientes

250 g de queso camembert ( raspado para quitarle la capa blanca que cubre la corteza

60 g de queso Philadelphia 

50 ml de nata 35 % de materia grasa

40 g de nueces peladas

40 g de pistachos 

40 g de almendras tostadas/peladas

Preparación

Poner en el vaso el queso  y la nata y programar 7 minutos , temperatura 90 ° , velocidad 2 

Añadir el queso crema y mezclar 30 segundos giro a la inversa,  velocidad 5

Incorporar los frutos secos y mezclar 20 segundos , giro a la inversa , velocidad 2

Verter en el molde forrado con el film ,alisar la superficie y taparlo con papel film , enfriar un mínimo de 2 horas .

Tiene una textura cremosa ,de sabor suave y un toque crujiente que hace que sea un bocado delicioso a la vez que sorprendente .

Si no tienes molde con un brick de leche cortado a la mitad te puedes improvisar uno, lávalo y sècalo bien , forra el molde con papel film y ya lo tienes 

Buen Provecho !