Acompaña tú carne con algo rico !
#Aperitivos, entrantes y tapas 14 diciembre 2020
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Cebolla caramelizada
Ingredientes
800 g de cebolla cortada en juliana
80 g de aceite
80 g de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
20 g de vinagre de módena
Preparación
Corte la cebolla en juliana
Añada el aceite y la cebolla
Programa 20 minutos 100° giro inverso velocidad cuchara ,
Añada el azúcar moreno el vinagre de módena y programe 15 minutos / temperatura Varoma / giro inverso / velocidad cuchara
Puede conservarlo en un tarro en el frigorífico
Lo puedes usar como acompañante de carne , cómo aperitivo encima de una tosta con queso de cabra gratinado o a su conveniencia