Acompaña tú carne con algo rico !

#Aperitivos, entrantes y tapas 14 diciembre 2020

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Cebolla caramelizada 


Ingredientes


800 g de cebolla cortada en juliana


80 g de aceite 


80 g de azúcar moreno 


1 cucharadita de sal 


20 g de vinagre de módena 


Preparación 


Corte la cebolla en juliana 


Añada el aceite y la cebolla 


Programa 20 minutos 100° giro inverso velocidad cuchara , 


Añada el azúcar moreno el vinagre de módena y programe 15 minutos / temperatura Varoma / giro inverso / velocidad cuchara


Puede conservarlo en un tarro en el frigorífico 


Lo puedes usar como acompañante de carne  , cómo aperitivo encima de una tosta con queso de cabra gratinado o a su conveniencia