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Thermomix® Fuenlabrada

Manuela Herrera Garcia

Bienvenidos a mi/vuestro blog , soy Manoli Herrera y llevo más de 15 años enamorada de Thermomix®  y 15 como profesional.

Con Thermomix® aprendí a cocinar Sano , Rápido ,Fácil ,Creativo y económico . Haciendo una comida variada en el día a día.

Disfruto haciendo Clases y Talleres de cocina , compartiendo con mis clientes nuevas ideas y trucos y sobre todo  Experiencia 

estoy a vuestra disposición para lo que necesitéis , tanto si eres cliente y no estás atendido , como sí estás interesado en conocer o comprar Thermomix® , no dudes en ponerte en contacto conmigo .

Manoli Herrera 

Bienvenidos a mi/vuestro blog , soy Manoli Herrera y llevo más de 15 años enamorada de Thermomix®  y 15 como profesional.

Con Thermomix® aprendí a cocinar Sano , Rápido ,Fácil ,Creativo y económico . Haciendo una comida variada en el día a día.

Disfruto haciendo Clases y Talleres de cocina , compartiendo con mis clientes nuevas ideas y trucos y sobre todo  Experiencia 

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Manoli Herrera 

Bizcocho de Yogurt Griego

15 abril 2019
15 abril 2019
Categoría:
Masas, panes y repostería

Bizcocho cremoso de yogur griego 


Ingredientes:


3 huevos 


75 g azúcar


30 g maizena


3 yogures griegos (azucarados)


 ralladura de 1/2 limón


Preparación


Montar las claras con la mariposa 5 min vel. 3,5


Reservar en un bol


Mezclar 2 min las yemas con el azúcar vel. 3,5.


Retirar la mariposa y añadir los yogures, la maizena y la ralladura de limón.


Mezclar 15 seg. vel.2.


Añadir la mezcla a las claras reservadas y mezclar con ayuda de una espátula de forma envolvente.


Poner la mezcla en un molde y llevarlo al horno, 45 min con el horno precalentado a 175ºC con calor arriba y abajo. 


Dejar dentro del horno con la puerta entreabierta 5 min una vez apagado.


 Usar un molde de 18-19 cm de diámetro como máximo para que quede alta.



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Masas, panes y repostería
15 abril 2019