Ingredientes 

500 g de espinas de pescado 

150 g de cebolla en cuartos

100 g de puerros en trozos

100 g de apio en trozos

100 g de zanahoria en trozos

2 ramitas de perejil

2 ramitas de tomillo fresco

1200 Agua o 1400 en TM5/6

Preparación

Pon todos los ingredientes en el vaso 

35 min/100°C/giro inverso /Vl cuchara

Cuele el caldo a través de un colador fino 

Para una sopa / fideuá / paella /guiso de pescado /salsas .de

Si no lo usa todo congelelo