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#Navidad 17 diciembre 2020



Tartaletas de Pimientos Confitados 


Preparación


Pimientos confitados


Ponga los pimientos en el vaso y trocee 5 seg/vel 4.


Con la espátula, baje el pimiento hacia el fondo del vaso. Añada el azúcar, el vinagre y el agua, programe 35 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara y coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete. Retire del vaso y reserve.


Montaje pincho


Ponga las lonchas de beicon extendidas entre 2 hojas de papel de cocina en el microondas a máxima potencia hasta que queden crujientes (aprox. 5 minutos).


Ponga las lonchas de beicon crujientes en el vaso y trocee 3 seg/vel 5.


Rellene las tartaletas con 1 cucharadita de pimientos confitados, un poco de cebolla frita, 1 lasca de parmesano y 1 pellizco de crujiente de beicon (reserve el resto de pimientos confitados para otras preparaciones).Sirva inmediatamente.


Yo le he puesto Queso de untar y encima el pimiento confitado