Thermomix® Fuenlabrada

Manuela Herrera Garcia

Bienvenidos a mi/vuestro blog , soy Manoli Herrera y llevo más de 15 años enamorada de Thermomix®  y 15 como profesional.

Con Thermomix® aprendí a cocinar Sano , Rápido ,Fácil ,Creativo y económico . Haciendo una comida variada en el día a día.

Disfruto haciendo Clases y Talleres de cocina , compartiendo con mis clientes nuevas ideas y trucos y sobre todo  Experiencia 

estoy a vuestra disposición para lo que necesitéis , tanto si eres cliente y no estás atendido , como sí estás interesado en conocer o comprar Thermomix® , no dudes en ponerte en contacto conmigo .

Manoli Herrera 

Bienvenidos a mi/vuestro blog , soy Manoli Herrera y llevo más de 15 años enamorada de Thermomix®  y 15 como profesional.

Con Thermomix® aprendí a cocinar Sano , Rápido ,Fácil ,Creativo y económico . Haciendo una comida variada en el día a día.

Disfruto haciendo Clases y Talleres de cocina , compartiendo con mis clientes nuevas ideas y trucos y sobre todo  Experiencia 

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Manoli Herrera 

Ensalada Navideña

18 diciembre 2020
18 diciembre 2020



Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos


Ingredientes


50 g de berros


2 rabanitos cortados en láminas finas


1 naranja (solo los gajos, sin nada de piel ni parte blanca)


40 g de aceite de oliva virgen extra


6 langostinos crudos medianos pelados


60 g de pulpo cocido (1 tentáculo en rodajas de 1 cm)


10 g de vinagre de jerez


1 pellizco de sal


15 g de piñones


Preparación


Reparta en 2 boles los berros, los rabanitos y los gajos de naranja. Reserve.


Ponga 20 g de aceite en el vaso y caliente 4 min/120°C/vel 1.


Añada los langostinos y el pulpo y rehogue 2 min/120°C//vel 1. Distribuya en los boles reservados.


Ponga en el vaso 20 g de aceite, el vinagre, la sal y los piñones y mezcle 2 seg/vel 5. Vierta por encima de las ensaladas y sirva

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