Os animo a cocinar esta tarta salada de cebolla caramelizada con queso de cabra.

Ideal como entrante, para recibir invitados o para alguna ocasión especial.

*RECETA EXCLUSIVA PARA TM6*

INGREDIENTES

Para 6 raciones

-500 g de cebolla en octavos

-20 g de aceite de oliva

-30 g de agua 

-1-2 pellizcos de sal

-1 lámina de masa de hojaldre cuadrada

-200 g de queso de cabra desmenuzado

-1 chorlito de aceite de oliva 

TIEMPO DE PREPARACIÓN 10 minutos

TIEMPO TOTAL 1 hora 

DIFICULTAD Fácil 

PREPARACIÓN

1-Ponemos la cebolla y 20g de aceite. Iniciamos alta temperatura. Mezclamos bien con la espátula y troceamos 4 segundos a Velocidad 4.

2-Precalentamos el horno a 200º.

3-Añadimos el agua y la sal y programamos 8min/120º/Giro Inverso/Velocidad Cuchara. Mientras forramos una bandeja de horno con papel de hornear. Cortamos la lamina de hojaldre por la mitad y marcamos un borde aprox. de 2cm alrededor del rectángulo con cuidado de no cortar la masa. Los ponemos en la bandeja y esparcimos la cebolla. Añadimos el queso de cabra desmenuzado y un chorlito de aceite.

4-Horneamos 15-20 min a 200º o hasta que estén doradoras (depende de cada horno). Sacamos del horno, cortamos en porciones y a DISFRUTAR!

Espero que os guste!

Mira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®: Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r631283