Funciones y utilidades

Al igual que los modelos anteriores, esta Thermomix® mantiene sus funciones básicas de freír, cocer, hervir, amasar, triturar, mezclar o cocer al vapor. Los cambios revolucionarios llegan con la cocina a alta temperatura, la cocción al vacío, lenta y la fermentación.

Ahondando un poco más en sus mejoras, podemos destacar la función de cocinar al vacío, muy útil porque permite mantener intactas las características orgánicas de los alimentos, es decir, su sabor, olor y textura no cambian para nada, dando como resultado un plato de origen.

En el caso de la fermentación, es la opción perfecta para preparar yogur casero y hacer las masas madres para panes especiales.

La cocción lenta sirve para esos platos que necesitan un cocinado suave y durante largas horas, para garantizar la suavidad y que la proteína mantenga sus propiedades.

Potencia

Thermomix® , tiene una potencia de, 500 vatios, integra un ajuste especial de velocidad, ideal para la preparación de masas para panadería. Además la velocidad  puede ir de 40 a 10.700 revoluciones por minuto.

También  cuenta con una protección electrónica para evitar una sobrecarga, debido a la potencia y la variación que puede alcanzar en cuestión de segundos.

Limpieza

El proceso de limpieza de la Thermomix® es muy sencillo. Se puede limpiar a mano, sin mayores complicaciones usando químicos limpiadores no abrasivos. También se puede meter en el lavavajillas.

El gran cambio que se presenta en este modelo es que la TM6 integra un programa de autolimpieza, donde el robot con un poco de agua, temperatura y determinada velocidad puede remover cualquier residuo que haya quedado adherido a la máquina durante la cocción de los alimentos.

Diseño y materiales

Su estructura principal está elaborada con un plástico de alta calidad, resistente y que puede soportar altas temperaturas.

Su vaso es de acero inoxidable con sistema de calentamiento y sensor de temperatura Dimensiones y peso

Dimensiones y peso

El concepto compacto y reducido de la Thermomix® se mantiene en esta presentación. Mide 34,1 centímetros y 32,6 centímetros de anchura y profundidad. En cuanto a su peso, este modelo, apenas pesa 7,95 kilogramos y salta a la vista que es ligero y fácil de mover.

Precio

Cuando hay que hablar del coste de un equipo como este, es importante recalcar que su valor es acorde a la calidad del mismo y a todas las funciones que integran permiten facilitar la preparación de cualquier alimento. Para mas información, no dudes en contactar conmigo