Forramos con film transparente un molde alargado de 1 litro y reservamos.

Ponemos los palitos de cangrejo en el vaso y troceamos 6 seg/vel 4. Retiramos a un bol y reservamos.

Añadimos a nuestro vaso el atún, las gambas, los huevos, la leche, la nata, la sal, la pimienta y la mitad de los palitos de cangrejo troceados. 

Programamos 8 min/90°C/vel 5.

Añadimos los palitos de cangrejos troceados restantes y mezclamos con la espátula. 

Vertemos la mezcla en el molde reservado y cubra con film transparente. Reserve el molde en el frigorífico un mínimo de 4 horas.

Con cuidado para que no se nos rompa, desmolde el pastel y lo colocamos en una fuente. Cubrimos con la mayonesa y decoramos con las aceitunas y el huevo duro rallado. 

Añadimos los brotes verdes alrededor del pastel y ponemos los tomatitos cherrys cortados por la mitad encima. Y ya tenemos listo para disfrutar con este pastel y sorprender a todos con su riquísimo sabor.