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Gazpacho clasico en 3 minutos
17 January 2022
Tiempo de preparación 03:00:00 mins
Ración para 6 personas
Esta receta de gazpacho en Thermomix® no puede ser mas sencilla de preparar y resulta de lo mas saludable .Rico,facil y super fresquito.Ideal para una comida o cena acompanado de un picadillo de jamon y huevo cocido.Esta buenisimo.
Ingredientes
- 1000g de tomates pera maduros y rojos cortados en dos
- 50 g de pimiento verde cortado en trozos
- 1diente de ajo
- 30 g de vinagre
- 1 cucharadita de sal
- 50 -100g de aceite de oliva vigen extra
- 8 cubitod de hielo
- 40 g de cebolla
- 70 g de pepino parcialmente pelado y cortado en trozos
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso los tomates ,el ajo ,el pimiento ,la cebolla ,el pepino,el vinagre ,la sal ,el aceite y el hielo.
Triture 30 seg/vel 5.A continuacion ,bata 3 min /vel 10.Sirva frio.
2 Paso
Si prefieres el gazpacho sin emulsionar no ponga el aceite en el paso 1.añadalo inmediatamente despues y mezcle 2 seg /vel7.
Delicioso y facilisimo.A disfrutarlo! Que os parece?
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17 January 2022
