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Thermomix® Fuenlabrada

PAZ PALOMO SANCHEZ

¿Sábes qué vas a comer hoy?

Me llamo Paz y como tú, ando a la carrera todo el día. ¡¡El tiempo vuela!! Por eso quiero ayudarte a preparar nuevas recetas que sean sencillas, rápidas, sanas y ricas, siempre con un toque original y enseñarte miles de trucos y consejos para sacar más provecho a tu Thermomix y que tu tiempo en la cocina sea divertido.

En definitiva, recetas con un puntito diferente, que sean perfectas para tu día a día o para una ocasión especial y con las que sorprender a tus invitados.

Me gusta todo lo relacionado con la nutrición. He realizado cursos de Nutrición y dietética y también de Naturopatía. Te ayudo a que tus recetas sean sanas y equilibradas aunque a veces cueste más que otras, porque nací golosa y eso no tiene remedio… de momento.

Si necesitas ayuda para realizar tus menús semanales, ideas para las comidas de los niños o para llevar en tupper al trabajo, resolver cualquier duda que te surja o simplemente asistir a talleres de cocina, rellena el formulario que tienes a continuación y junt@s lo haremos posible.

¿En qué te puedo ayudar?

¿Qué es la cocción al vacío? Beneficios y usos con Thermomix

8 de diciembre de 2021

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Hoy te doy a conocer la emvasadora al vacío Thermomix®

? ¿Qué es la cocción al vacío? Beneficios y usos con TM6

✔️ Vas a reducir los desperdicios de alimentos ya que puedes alargar su vida hasta 7 veces más conservándolos al vacío.

✔️Ahorra al comprar a granel y conservar posteriormente al vacío, sin que los alimentos pierdan su frescura y sabor.

✔️Optimiza el espacio en tu frigorífico o congelador y ahorra tiempo planificando tus comidas con antelación

✔️Envasa al vacío tus preparaciones y disfrútalas más adelante con todas sus propiedades.

✔️Gracias al tubo de succión y las boquillas incluidas con la envasadora, podrás realizar el vacío en botellas de vino y extraer el aire de recipientes herméticos con válvula de vacío, para realizar marinados.

✔️Podrás envasar enseres o artículos, como cámaras de fotos, productos de aseo personal etc.. para protegerlos del polvo, el agua, la oxidación...

?Con su tecnología desarrollada y de fácil manejo, obtendrás una gran potencia en el vacío y un sellado de alta calidad, ya que los niveles de potencia y de succión se pueden ajustar en función del alimento.

✔️ Selector de humedad: Ajusta la humedad en función del alimento. Nivel “dry” para ingredientes más resistentes y para los ingredientes húmedos, como los filetes de carne o pescado, nivel “moist”.

✔️Potencia del vacío: Ajusta la potencia del vacío para adaptarse a los alimentos. Modo suave o “gentle” para alimentos frágiles.

Por ejemplo: Panes crujientes y galletas o lomos de pescado. Y modo normal para el resto de alimentos.

Por supuesto, también podrás sellar bolsas de alimentos para que conserven su carácter crujiente (por ejemplo: bolsas de galletas) y extraer el aire y sellar las bolsas tan solo pulsando un botón.

?Cocinar con este método será más fácil que nunca y tendrás al alcance de tu mano la técnica de los grandes chefs con recetas en Cookidoo® y colecciones de "Cocina al vacío"

Espárragos con huevos poché (Al vacío) https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r501573