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Thermomix® Fuenlabrada

Rebeca Garcia Delgado

Team Leader de la Delegación de Fuenlabrada. 

Novedades Trucos y más saca el maximo partido a tu Thermomix® . 

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GARBANZOS CON ALMEJAS

22 January 2025

icon-clock Tiempo de preparación 00:15:00 mins

icon-persons Ración para 2 personas

22 January 2025

Recetas Calentitas para los Días de Lluvia y Frío: Garbanzos con Almejas en Thermomix®


Con la llegada del frío y las lluvias, lo que más apetece es disfrutar de platos reconfortantes que nos calienten el cuerpo y el alma. Hoy te traigo una receta perfecta para esos días grises: Garbanzos con Almejas, hecha con la ayuda de nuestra fiel Thermomix® . Este plato combina lo mejor de dos mundos: la suavidad de los garbanzos con la frescura del mar, ofreciendo una textura y un sabor inigualables.


Este plato es perfecto para disfrutar en una tarde lluviosa y fría, cuando el cuerpo necesita algo que lo reconforte. La Thermomix® facilita todo el proceso, permitiéndote tener más tiempo para relajarte mientras disfrutas de una comida deliciosa. ¡Te aseguro que este guiso de garbanzos con almejas será un éxito en tu mesa!


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Ingredientes

  • 200 g de almejas frescas ( sin arena)
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 25 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 200 g de garbanzos cocidos
  • 250 g de caldo de pescado
  • 1 hoja de laurel seca
  • ½ pimienta de Cayena
  • 1 cucharada de perejil picado
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Pasos de la receta

1 Paso

1- Pon en el vaso el ajo la cebolla y el aceite 2seg/vel5. Baja todo al fondo. 6 min/120/vel1. Añade el pimentón 3seg/vel 2. Incorpora 20gr de garbanzos y el caldo 30seg/vel7. Añade laurely la Cayena 6 min/100/vel1.

2 Paso

2- Incorpora al vaso 180g de garbanzos e introduce el cestillo con las almejas 8min/varoma/↩️/vel1.

3 Paso

3- Añade las almejas al vaso y deja reposar unos minutos. Espolvorea con perejil Y A DISFRUTAR!!!!!

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