Bebida de Reyes

#Navidad 04 enero 2021

Arrancamos la semana con una clase especial y esperada por tod@s, la clase de los roscones!!!


Y ¿qué bebida de acompañamiento pensáis para tomar junto al roscon?? A ver a ver que piense!! Se me ocurre un rico chocolate si, pero vamos a seguir sacando partido a nuestro Thermomix® y vamos a dar un giro a ese chocolate..¿qué os parece? 


Si os digo Chocolate Chai, ¿qué se os ocurre? Seguro que algo raro y extravagante...pero nada más lejos de la realidad!!


Es un chocolate especiado, suave y con una mezcla de semillas que impacta, os dejo la receta porque quiero que la descubráis y disfrutéis igual que yo.



INGREDIENTES



  • 100-150g de chocolate fondant 50%

  • Una cucharadita de semillas de cardomomo 

  • 5 clavos 

  • 30g de jengibre pelado y a trozos

  • 5 granos de pimienta negra

  • 2 cucharadas de vainilla líquida 

  • 2 palos de canela en rama

  • 6 anises estrellados

  • 1'5 litros de leche


PREPARACIÓN 



  1. Poner el chocolate en el vaso y rallar 8sg/vel 7

  2. Poner el resto de ingredientes y por último la leche y calentar 15min/90°C/vel 1

  3. Pasar por un colador de malla fina. Servir


Una auténtica pasada!!! Es un chocolate líquido,  si queréis espesar un poco podéis añadir un poquito de maicena!


Creo que con este chocolate nos habremos ganado a los reyes magos...y espero vengan cargaditos con regalitos y entre ellos un bonito Thermomix® !! ¿lo quieres? Déjame tu teléfono por aquí abajo y me.pongo en contacto contigo...no lo pienses más que ya llegan...


#momentosthermomix 


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#yomequedoencasa