Hola a tod@s, mi nombre es Inma, ya son varios los años que llevo dentro de la empresa, pero es ahora cuando siento con mayor fuerza mi implicación.
Era cuestión de tiempo encontrar el momento y es ahora cuando más lo estoy disfrutando, por tanto lo único importante es transmitiros esa fuerza, esas ganas y esa ilusión y sobre todo compartir grandes momentos Thermomix® con todos vosotr@s.
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¿No os parece genial hacer una receta y aprovechar algo para otra?
Es ideal y que fácil es!!! Hice una receta con langostinos crudos y después de darme la paliza de pelar 1kg a la que recogía las cáscaras y las cabezas digo uy uy esto en una bolsita aparte que luego la basura huele fatal y en ese instante...digo uy uy nooooo esto se aprovecha y listo para dentro del vaso con agua, un poco de puerro, un poquito de sal y aceite y si tienes alguna raspa de pescado genial.
En 10 minutos te queda en un fumet espectacular que puedes congelar en porciones individuales, por ejemplo, para tenerlo listo y agregar a paellas, sopas, salsas...
#momentosthermomix
#fumetdepescado
#aprovechamientorico
#sopasypaellas
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