Guacamole, un aperitivo de primera..

#Aperitivos, entrantes y tapas 11 abril 2021

¿A cuántos os gusta el guacamole? Ese momento de dippear con ese sabor especial que nada tiene que ver a los que venden...


¿ Por qué comprarlo si en 10 minutos puedes hacerlo en casa? Es brutal su sabor!! Te animas a hacerlo????




  • Cilintro fresco, 5 ramitas 

  • 100 gracias de cebolla, yo use cebolla roja

  • 1 Chile fresco cortado a la mitad sin semillas

  • 1 diente de ajo

  • 100-120 gr de tomate en trozos

  • 450 gr de aguacate maduro pelados y sin hueso

  • 1 cucharada de zumo de limón y una cucharadita de sal.


Preparación:



  1. Poner el cilantro y trocear a velocidad 7, 3 segundos

  2. Añadir la cebolla,  el ajo, el tomate y el Chile y trocear 5sg a velocidad 5. Retirar a un bol.

  3. Poner en el vaso los aguacates, el zumo de y limón y la sal. Mezclar 5sg velocidad 3.

  4. Agregar la mezcla reservada y mezclar.


#momentosthermomix 


#guacamoleconthermomix


#aperitivosaludable