Más allá del Ecuador...

#Navidad 02 enero 2021

Hemos pasado ya el ecuador de las navidades...pero antes de llegar al final de la historia estamos cogiendo velocidad para el sprint final...


Esta noche tengo una visita tan especial como golosos son!! Seguimos sacando partido a nuestro Thermomix® con recetas espectaculares no solo para una comida de navidad o una cena de fin de año! Con Thermomix® triunfas siempre!!


Árbol de Navidad de Chocolate:



Ingredientes:


Crema de Chocolate:



  • 100g nata 35%

  • 100g chocolate fondant, 50% cacao

  • 50g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos


Montaje:



  • 2 láminas de hojaldre rectangular

  • 1 clara de huevo

  • 1 cucharadita de azúcar glas


Preparación:



  1. Poner la nata en el vaso y calentar 2 min/90ºC/ vel 1

  2. Pasar a un bol y reservar en el frigorífico 30-40 min


para el montaje:



  1. Precalentar el horno a 180ºC

  2. Desenrollar una masa de hojaldre dejándola sobre el papel que la envuelve. Untar con la crema de chocolate reservada y cubrir con la otra masa. Con un cuchillo o rueda cortar dando forma de abeto. Formar el tronco en la base y luego hacer cortes de 2cm paralelos a la base sin llegar al centro. Girar 2-3 veces sobre si mismo los cortes de la masa.

  3. Pincelar con la clara de huevo y hornear 30-40 min

  4. Retirar del horno y dejar enfriar unos 10 min aprox

  5. Espolvorear azúcar glas en los extremos


¡¡A que esperas para hacer un regalazo!!


¡¡A que esperar para hace un renove y cambiar tu maquina antigua!!


O simplemente, a que esperas para darte el gusto de cocinar con Thermomix® !!


Deja por aquí abajo tu teléfono, me pongo en contacto contigo y te lo cuento! Aún estás a tiempo de que los reyes magos lleguen con tu regalo mas esperado!!


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