Hola, soy Veronica Suarez, soy madre de tres hijos y apasionada de la cocina. Con Thermomix® descubrí mi ayudante perfecto, ¿quieres descubrir lo que es capaz de hacer por ti?
Ponte en contacto conmigo y te lo enseño todo. Trucos, recetas a nuestra manera y mucho más.
Hola, soy Veronica Suarez, soy madre de tres hijos y apasionada de la cocina. Con Thermomix® descubrí mi ayudante perfecto, ¿quieres descubrir lo que es capaz de hacer por ti?
Ponte en contacto conmigo y te lo enseño todo. Trucos, recetas a nuestra manera y mucho más.
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Hola, hoy os dejo otra de mis recetas favoritas hecha “A mi manera”. Arroz cremoso con gambón y salmón.
Os cuento las modificaciones y vosotros elegís como hacerla.
La receta pide agua pero yo preparo un fumet antes de empezar y así no desaprovecho nada.
El sofrito lo dejo licuado prácticamente para que no se note nada. Y no le echo nada de verduritas (calabacín ni champiñones). Como veis la receta original con la que yo hago al final solo se parece en que es arroz y lleva gambón y salmón jeje.
Os dejo más abajo el enlace de la receta original y la receta del fumet.
Ingredientes del fumet:
- Las cabezas y las cáscaras de los gambones
- 25g de aceite de oliva virgen extra
- 100g de puerro
- Sal
- 800g de agua
Preparacion:
Ponemos las cabezas y los cuerpos de los gambones en el vaso, añadimos el aceite y el puerro y rehogamos, 3 min/120°C/vel 2.
Incorporamos el agua y la sal y programamos 8 min/100°C/vel 2. Colamos y reservamos.
Contadme vuestra experiencia. ¿Como?¿Todavía sin Thermomix® ? Dejame tus datos en TE LLAMO GRATIS y lo solucionamos.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r450038
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
