Hola, soy Veronica Suarez, soy madre de tres hijos y apasionada de la cocina. Con Thermomix® descubrí mi ayudante perfecto, ¿quieres descubrir lo que es capaz de hacer por ti?
Ponte en contacto conmigo y te lo enseño todo. Trucos, recetas a nuestra manera y mucho más.
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Hoy te traigo una receta modificada a mi gusto. Sacada de la colección BÁSICOS PARA DORAR.
Ingredientes
10 g de aceite de oliva
120 - 130 g de dados de beicon
Un chorrito de vino blanco
Media cucharadita de cebolla en polvo
Media cucharadita de ajo en polvo
250 - 300 g de champiñones (enteros si son pequeños, laminados o en cuartos
Preparación
Pon en el vaso el aceite y el beicon y, sin poner el cubilete, sofrie 4 min/120°C/vel .En el último minuto es cuando yo añado el vino, el ajo y la cebolla por el bocal.
Añade los champiñones e inicia Alta Temperatura . Utiliza a su conveniencia.
Yo los preparo para una cena rápida ;)
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