ESPUMA DE LECHE

#Trucos 23 abril 2020

ESPUMA DE LECHE 


Es ideal para preparar tus capuchinos, tus lattes o tus chocolates con un puntito de espuma. A mi me encanta con un buen café y un poco de cacao por encima.



Preparación: 1 min.          Cocinado: 7 min.               Total: 8 min.                 Raciones:  4 


Ingredientes:  400 gr de leche muy fría (entera, semidesnatada o desnatada)


Preparación:



  1. Colocar la mariposa en el vaso, verter la leche y programar 3 minutos/ velocidad 4.

  2. A continuación, programar 3.5 minutos/ 80º/ velocidad 3

  3. Servir la espuma sobre las tazas con café preparado al gusto. 


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