Accesorios del TM7 – Hoy: La espátula.

Hoy te presento uno de los accesorios más infravalorado pero súper útil del nuevo Thermomix® TM7: ¡la espátula! Y no, no es una espátula cualquiera ?. Cuando me decís que no la usáis o que cogéis cualquier otra "lengua" para el Thermomix®, ¡ains madre, qué desperdicio y pérdida de tiempo! jejeje

Si ya en modelos anteriores, para mí era súper imprescindible, en el Tm7 es súper súper necesaria.

Con un diseño renovado e inspirado en los cuchillos Santoku japoneses (ojo, sin cortar ?), su forma más larga, ovalada y flexible permite acceder mucho mejor al interior del vaso. Es elegante, eficiente y práctica. ¿La has probado ya?

? Ventajas de la nueva espátula:

✔️ Más cómoda para retirar alimentos y masas del vaso sin dañarlo.

✔️ Permite remover ingredientes durante la cocción en el modo Cocina sin tapa, de forma segura.

✔️ Ideal para limpiar restos compactos como masas pegadas sin estropear nada.

✔️ Trae un gancho especial para ayudarte a sacar el cestillo sin quemarte.

✔️ Con disco de seguridad que impide el contacto con las cuchillas mientras trabajas.

?️ Aprende a usarla como una experto:

? Para vaciar el vaso:

Desliza la espátula de arriba abajo, casi en vertical, y evita raspar lateralmente empujando hacia abajo (así no tocas las cuchillas).

? Para los restos pegados:

Vuelca el contenido sin usar la espátula. Luego, ya con el vaso más ligero, usa la espátula entre las aspas, girándola en el sentido de las agujas del reloj, siempre empujando hacia el lado sin filo.

? Para retirar masas compactas:

Introduce la espátula en vertical alrededor de la masa. Después, coloca el vaso boca abajo y gira el eje de las cuchillas usando el extremo del mango de la espátula (¡sí, trae un liberador de masas!).

? Modo sin tapa:

Introduce la espátula lentamente. Si notas un tope, cambia de ángulo y remueve en giros suaves de un cuarto de vuelta en sentido horario.

? Como ves, no es solo una espátula... ¡es una aliada para cocinar más fácil y seguro con tu TM7!

¿Quieres que te enseñe a sacarle todo el partido en alguna receta o tienes dudas con su uso? Escríbeme, ¡estoy para ayudarte siempre! ?