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¡Hola! Soy Kiahra.     Team Leader en Thermomix® , en la Delegación de Fuenlabrada. ✅                  Te invito a conocer todo lo que puedes hacer con tu TM6, y a sacarle el máximo partido. ¡Ojo! Tanto si te gusta cocinar, como si no, ¡no te defraudará!! 

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Además, si quieres formar parte de mi equipo Thermomix® , ¡también puedo ayudarte!

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Azúcar VS Edulcorantes. Cómo sustituir el azúcar por edulcorante.

16 January 2023
16 January 2023
Categoría:

Tenemos que tener claro las equivalencias entre azúcar y edulcorante. Somos muchos los que tenemos las dudas y no sabemos cuánto debemos poner ni cómo hacerlo...


(Si tienes diabetes, o algún otro tipo de condición o enfermedad por la que no puedas tomar azúcar o edulcorante, siempre es mejor que hables con tu médico).


EQUIVALENCIAS:


*Gramos de edulcorante en polvo:


La fórmula serán los gramos de azúcar que ponga en la receta dividido por diez. El resultado serán los gramos a utilizar de polvo edulcorante (granulado)


Ejemplo:


Si la receta nos pone 200 gramos de azúcar, debemos de dividir 200/10= 20 gramos de edulcorante en polvo.


*Gramos de edulcorante líquido:


Serán los gramos de azúcar de la receta dividido por 12,5. El resultado son los mililitros de de edulcorante líquido a utilizar.


Ejemplo:


Si la receta nos pone 200 gramos de azúcar, debemos de dividir 200/12,5= 16 gramos de edulcorante liquido.


*Cantidad de edulcorante en pastillas:


La fórmula será los gramos de azúcar divido por 10 y el resultado lo multiplicamos por dos


Ejemplo:


Si la receta nos pone 200 gramos de azúcar, debemos de dividir 200/10= 20 X 2= 40 pastillas de edulcorante.


*Cantidad de fructosa:


Dividimos la cantidad de azúcar por la mitad y esa sería la cantidad de fructosa a utilizar.


Ejemplo


Si la receta nos pone 200 gramos de azúcar, debemos de dividir 200/2= 100 gramos de fructosa.


¡YA PUEDES HACER TUS RECETAS FAVORITAS SIN AZÚCAR!

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16 January 2023
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