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Thermomix® Fuenlabrada

Kiahra. "innovación Que Inspira, Sabor Que Conecta".

Soy Kiahra, Team Leader. Contáctame para agendar tu demostración personalizada y descubrir cómo Thermomix® puede cambiar tu forma de cocinar. ¡Ya sea online o en persona, estaré encantada de ayudarte a sacar lo mejor de cada receta!✅  

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  ******Para comprar tu Thermomix® ® en Parla, Fuenlabrada, Getafe, Móstoles y en toda la zona Sur de Madrid, alrededores y desde cualquier punto de España, ¡aquí me tienes! Siempre actualizada con la última promoción, y planes renove.******                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   ✅  Reserva tu demostración ahora y descubre por qué Thermomix® es el mejor aliado para tu cocina, y ¡tu vida! 

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Lactonesa o mayonesa (mahonesa) SIN huevo.

18 September 2024
18 September 2024
Categoría:

¿Mayonesa sin huevo? ¡Claro que sí! ¡A la rica Lactonesa


Aunque a priori puede parecer lo mismo ya que sus ingredientes son muy similares, la lactonesa puede ser más saludable que la mayonesa tal y como la conocemos. 


Vamos a usar la caseína como emulsionante, y ¿dónde encontramos la caseína? Pues naturalmente en la leche, que es lo que usamos como sustituto del huevo en la mayonesa tradicional. 


Podemos usar 1/4 taza de leche en lugar del huevo; lo mezclamos con el aceite y seguimos el proceso normal, logrando una emulsión similar a la del huevo.


Otro ingrediente que podemos usar como sustituto del huevo es el agua de garbanzos, o aquafaba; en este caso usaremos unas 3 cucharadas de aquafaba por cada huevo. Este líquido (que encuentras en el mismo bote de garbanzos cocidos), tiene propiedades similares a las claras de huevo y es ideal para mayonesa vegana.


Ambas opciones mantienen la textura y consistencia de la mayonesa que todos conocemos, pero sin huevo. ¿Ya la has probado? ¡Cuéntame qué tal!


“Estoy aquí para ayudarte con todo lo que necesites sobre Thermomix® . Escríbeme o llámame 📞, y te guiaré desde el primer paso hasta que estés disfrutando de tu Thermomix® en la cocina. ¡Conmigo siempre estarás en buenas manos!” 😊


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18 September 2024
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