TARTA DE MANZANA

#Postres y dulces 22 noviembre 2018

Os presento una tarta sencilla, rápida y con sólo 30 gramos de azúcar. Se come sola!! jejejeje


INGREDIENTES:


* 85g de mantequilla en trozos.


* 150g de harina (yo utilizo para bizcochos)


* 1 pellizco de sal.


* 1/2 cucharadita de azúcar de vainilla.


* 50g de agua.


* 900g manzanas.


* 30g de azúcar.


PREPARACIÓN:


1. Precaliente el horno a 200ºC. Engrase con mantequilla y espolvoree con harina un molde de tarta de 26 cm de diámetro y reserve.


2. Ponga en el vaso 75g de mantequilla en trozos, la harina, la sal, el azúcar de vainilla y el agua y mezcle 20seg/vel 4. Mezcle otros 10seg/giro invertido/vel 2 para que la masa se desprenda bien de las cuchillas.


3. Estire la masa en el molde y reserve.


4. Pele las manzanas, córtelas en cuartos y retire el corazón con las semillas. Corte los cuartos de manzana en láminas finas y colóquelas en forma de abanico sobre la masa. Espolvoree con azúcar y reparta trocitos de mantequilla por encima (10g)


5. Hornee durante 35 min a 200ºC. Sirva templada o frío.


Espero que os guste!!