Gofres con nata

#Masas, panes y repostería 31 agosto 2018


Que no tenemos nada para desayunar o merendar, pues preparamos unos Gofres en un momento.


Ingrediente: 



  • 2 huevos

  • 300 gr de leche

  • 1 pellizco de sal

  • 20 gr de vainilla lìquida

  • 2 cucharaditas de azùcar vainillado

  • 50 gr de azucar

  • 220 gr de harina de reposterìa

  • 1 sobre de levadura quìmica en polvo

  • 120 gr de mantequilla


Preparación:



  1. poner en el vaso los huevos, la leche, la sal, la vainilla, el azucar vainillado y el azucar. Mezclar 10 seg/vel 3.

  2. Añadir la harina, la levadura y la mantequilla fundida y mezclar 10 seg/vel 3.

  3. Con la espàtula, bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso y mezclar 10 seg/vel 4. Reposar 30 minutos si se desesa.

  4. En una Gofrera echar un poco de masa hasta que este completamente hecha.


Tambièn se puede hacer en una sartèn aunque no quedara con la misma forma.


Poner nata, chocolate o siròpe al gusto. y a Disfrutar