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Masa de pizza integral

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

13:00:00

Ración para:

6 personas

3 de febrero de 2026

Categorías:

Masas, panes y repostería

¿Sabías que la harina integral ayuda con los síntomas de la menopausia?

La harina integral proviene del grano de trigo entero sin separación de ninguna parte de él. A diferencia de la harina blanca o refinada, conserva la cubierta exterior del grano de trigo o salvado y el germen de trigo, que contienen una gran cantidad de fibra, ácidos grasos esenciales, minerales, vitaminas del complejo B y hierro.

Puedes hacer las pizzas rellenas.

Amásela lo más fina que pueda para un resultado crujiente.

Ingredientes

180 gr de agua

15 gr levadura fresca panaderia

130 gr harina integral trigo

120 gr harina integral de espelta

1 pellizco de sal

Pasos de la receta

Paso

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