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Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 8 personas
El perfecto Tiramisú en mi opinión es el café un café que debes tener frío a la hora de preparar más estupendo tiramisú he probado el de fresa también y he de reconocer que me ha encantado pero el clásico es el que triunfo en mi casa siempre añado un poquito de chocolate puro a la mezcla y un chorrito de licor de almendra amareto.
este tiramisú que veis es sin azúcar he utilizado edulcorante en polvo porque si utilizas edulcorante líquido la mezcla no va a cuajar tienes que elegir también un buen queso hay muchas marcas en el mercado y conocer que la que más me ha gustado es la de un origen italiano.
Con la mariposa, Añade los huevos, la yema, el edulcorante, 6 min vel 4
Retire la mariposa programe 2 min/vel 3 y vaya echando por el vocal a cucharadas nuestro tiramisú.
empape ligeramente en la mezcla de café y chocolate , los bizcochos de soletilla y vamos formando dos capas y entremediass, vamos a poner nuestro estupendo mascarpone QUE NO DEBE DE QUEDAR LIQUIDO.
El secreto para que el queso mascarpone monte bien es su calidad, un queso cremoso y unos huevos frescos asegurarán que salga todo bien.
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