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Tarta Queso estilo La Viña para 4, con coulis de fresa
17 de noviembre de 2021
5
Tiempo de preparación:
00:15:00
Ración para:
6 personas
17 de noviembre de 2021
5
Categorías:
Postres y dulces
Todos hemos oído hablar de esta famosa tarta, habitualmente está en el TOP 10 de las mejores tartas de queso.
Lo que poca gente sabe es que es de origen vasco, y es la más imitada por todo el mundo.
Es una receta con queso, que aporta mucha cremosidad y se elimina la base de galleta que hace este tipo de tartas algunas veces, pesadas.
Para convertirla en una receta del día a día, y limitar las raciones, no usamos la receta de 1 kg de queso.
De esta manera se convierte en una tarta para 4.
Ingredientes
500 gr queso cremoso
250 gr nata 35% M.G.
3 huevos
100 gr sirope agave
15 gr maicena
250 gr fresas, moras, frutos rojos, etc
50 gr almendras laminadas
75 gr de azúcar
15 gr zumo de limon
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
6
Paso
7
Paso
8
Paso
9
Paso
10
Paso
11
Paso
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17 de noviembre de 2021
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