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Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 8 personas
Sabías que comer una zanahoria de tamaño medio cubre el 90 % de las necesidades de vitamina para las personas entre 20 y 39 años….
Hay muchos beneficios de comer zanahorias crudas que quizá no conocías.. la puedes incluir en multitud de platos y preparaciones y tiene muchos beneficios para tu piel tus ojos y tu corazón.
La zanahoria es un alimento muy versátil puedes usarlo en ensaladas guiso sopas y zumos..hasta en deliciosos postres, lo que no sabías es que gracias a sus antioxidantes vitaminas fibra y demás nutrientes de la zanahoria tiene muchos beneficios para tu salud.
Son ricas en beta carotenos un pigmento que nuestro cuerpo transforma en vitamina que responsable de su característico color anaranjado y ayuda a mantener la salud de nuestros ojos.
Para que nuestro organismo absorba correctamente esta vitamina es necesaria la presencia de Grasas así que cuando comas zanahorias estrés un chorrito de aceite de oliva.
copia y usa esta receta de ensalada de zanahoria rallada.
Coloca el adaptador CUTTER EN LA CUCHILLA. Y añade el recipiente en el vaso con el disco con la cara dos rayar hacia arriba = coloca la tapa del cortador e introduce las zanahorias por la abertura, inicia rayar fino. Serán unos pocos segundos. RETIRA.
Hacemos la Vinagreta.
Ponga en el vaso la Chalota, el perejil, el aceite, el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta y trocea 15 segundos velocidad cinco.
Vierta la vinagreta sobre la zanahoria rellena, y emplata con un aro.
A disfrutarlo
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