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Thermomix® Fuenlabrada

CRISTINA FERNANDEZ GODOY

Soy Cristina Fernández Godoy, Agente comercial de Thermomix . Mis 14 años de experiencia y una cartera de clientes avalan mi trabajo.

Si lo que te gusta es la cocina fácil ,sana , creativa y más... déjame enseñarte la mejor manera de hacerlo y conocerás al mejor aliado en tú cocina.

Servicio postventa y Agente personal.

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Taller de varoma y una receta estupenda brócoli

11 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de abril de 2021

Categorías:

Cocción en varoma

Pincha el enlace

https://youtu.be/JI-ze3KdAOk
Esta tarde tenemos un taller especial de varoma en Fuenlabrada

Estamos encantados de ofreceros un taller estupendo y os voy a pasar una receta para que vayáis abriendo boca

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

Ingredientes

200 gramos de berberechos

cebolla

puerro

patata cortada 500 gr caldo de ave y

450 de ramilletes de brócoli

Preparación

limpiar los berberechos con agua y en el vaso ponemos cebolla puerro y aceite trocear 4 segundos velocidad 4 y sofreímos 15 minutos 120 grados velocidad 1

Añadimos patata y rehogamos 2 minutos a 120 grados velocidad 1 y escurrimos los berberechos y los reservamos e incorporamos el caldo y la pimienta.

Situamos el recipiente Varoma en su posición con el brócoli; colocamos la bandeja varoma con los berberechos , tapamos y programamos 20 minutos varoma velocidad 1.

Reserve tapado.

Colocamos el cubilete en la tapa y trituramos 30 segundos velocidad 5 .

Repartimos la crema, decoramos con el brócoli y los berberechos y echamos con un chorrito de aceite.

Que receta más chula y sana.

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