Soy Cristina Fernández Godoy, Agente comercial de Thermomix® . Mis 14 años de experiencia y una cartera de clientes avalan mi trabajo.
Si lo que te gusta es la cocina fácil ,sana , creativa y más... déjame enseñarte la mejor manera de hacerlo y conocerás al mejor aliado en tú cocina.
Servicio postventa y Agente personal.
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Esta tarde tenemos un taller especial de varoma en Fuenlabrada
Estamos encantados de ofreceros un taller estupendo y os voy a pasar una receta para que vayáis abriendo boca
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
Ingredientes
200 gramos de berberechos
cebolla
puerro
patata cortada 500 gr caldo de ave y
450 de ramilletes de brócoli
Preparación
limpiar los berberechos con agua y en el vaso ponemos cebolla puerro y aceite trocear 4 segundos velocidad 4 y sofreímos 15 minutos 120 grados velocidad 1
Añadimos patata y rehogamos 2 minutos a 120 grados velocidad 1 y escurrimos los berberechos y los reservamos e incorporamos el caldo y la pimienta.
Situamos el recipiente Varoma en su posición con el brócoli; colocamos la bandeja varoma con los berberechos , tapamos y programamos 20 minutos varoma velocidad 1.
Reserve tapado.
Colocamos el cubilete en la tapa y trituramos 30 segundos velocidad 5 .
Repartimos la crema, decoramos con el brócoli y los berberechos y echamos con un chorrito de aceite.
Que receta más chula y sana.
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