Hola, soy Belén Fernández agente comercial de Thermomix® . En este blog voy a compartir con vosotros el mundo Thermomix® de una manera fácil y sencilla. Te animas a conocerlo conmigo?
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Tiempo de preparación 00:45:00 mins
Ración para 0 personas
Pelar patatas y trocearlas en 3-4 trozos
Trocear patata 4 seg. Vel. 4
Introduce la patata en el cestillo y reserva
Introduce 1 cebolla mediana en cuartos y trocea 7 seg. Vel 4
Añade gr de aceite e introduce el cestillo con la patata
Ponemos 40 min, temperatura varoma, velocidad 1
A la mitad del tiempo abre, da una vuelta a las patatas y pon sal al gusto a dichas patatas
Mientras vas batiendo los huevos
Terminado el tiempo vamos a sacar el cestillo y lo ponemos sobre un recipiente hondo
Volcamos encima de las patatas el aceite y la cebolla que están en el vaso
Removemos patata y escurrimos aceite
Juntamos la patata y los huevos y lo dejamos 5 min que repose y cojan sabores
Vierte la mezcla en una sartén calentada con un poco de aceite y cocina a fuego medio hasta que cuaje por ambos lados
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