Huevos rellenos

#Huevos y quesos 16 julio 2020

Que gran receta los huevos rellenos!!!!


Algo tan sencillo y fácil que en verano en super apetecible....



INGREDIENTES


6 huevos cocidos


3 latas de atún (80 gr aprox)


El aceite lo podéis guardar en un tarro y lo podemos     utilizar para hacer un sofrito, como por ejemplo unos canelones de atún) 


150 gr de tomate frito casero


Mahonesa al gusto.


Opcional: hojas de lechuga bien picadora para decorar. 


PREPARACION


Poner en el vaso del Thermomix® el agua y el cestillo con los huevos y programar 14 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.


También podemos hacerlo guiado con nuestra receta de cookidoo, huevos cocidos. 


Dejar enfriar.


Una vez fríos, pelar los huevos y partir por la mitad a lo largo.


Separar las yemas, poniéndolas en el vaso del Thermomix® y rallar 2 segundos, velocidad 3.Reservar la mitad para decorar.


Añadir al vaso la yema rallada, el atún y el tomate frito ( si echo por vosotros, mucho mejor) Programar 3 segundos, velocidad 3. Rellenamos cada parte de huevo con esta mezcla.


Echamos la mayonesa por encima y decoramos con el huevo sobrante.


Decorarcon la yema de huevo sobrante. Servir frío.