RECETAS CLASE DE COCINA

COCINA EN NIVELES CON THERMOMIX®

MAYO 2026

Todo lo que cocinamos en la Clase Cocina a Niveles y cómo repetirlo en casa

Como ya es habitual, nos reunimos para disfrutar de una de las clases que más me gustan:

Clase Cocina a Niveles. Un menú completo, cocinado simultáneamente con el Thermomix® TM7, donde el resultado habla por sí solo.

Fue una tarde de mucho aprendizaje, buenos aromas y, como siempre, muy buena compañía. Si estuviste en la clase, aquí tienes todas las recetas reunidas en un solo lugar para que puedas repetirlas cuando quieras. Y si no pudiste venir... ¡espero que esto te dé ganas de apuntarte a la próxima!

Más abajo os dejo las recetas que preparamos con sus enlaces.

El menú de la clase. RECETAS EN NIVELES THERMOMIX®

🥗 Ensalada Coleslaw con huevo y lechuga

Una ensalada fresca, colorida y con mucho más sabor del que parece. El Thermomix® TM7 pica y ralla todas las verduras en segundos, y la salsa —una mayonesa higienizada con vinagre, azúcar y yogur— la hace irresistible.

Preparación: 10 min · Total: 10 min · Raciones: 4 · Dificultad: Fácil

👉 Ver receta completa en Cookidoo Ensalada

🥚 Mayonesa higienizada

La base de la coleslaw, pero también perfecta para cualquier otra elaboración. Cremosa, segura y lista en 5 minutos. Una vez que aprendes a hacerla con el Thermomix® TM7, no vuelves a comprarla.

Preparación: 5 min · Total: 5 min · Cantidad: 500 g · Dificultad: Fácil

👉 Ver receta completa en Cookidoo-mayonesa

🍖 Fiambre de pollo con pistachos

Uno de los platos estrella de la clase. Tierno por dentro, con esa costra dorada tan apetecible por fuera, y con el punto crujiente de los pistachos. Se cocina en el Varoma mientras el Thermomix® TM7 trabaja con el resto del menú.

Preparación: 10 min · Total: 40 min · Raciones: 8 · Dificultad: Fácil

👉 Ver receta completa en Cookidoo

🍜 Sopa de picadillo con fideos

Un clásico de toda la vida, pero hecha de forma mucho más cómoda. Reconfortante, nutritiva y perfecta para cualquier época del año. El Thermomix® TM7 gestiona tiempos y temperaturas para que quede perfecta.

Preparación: 15 min · Total: 25 min · Raciones: 6 · Dificultad: Fácil

👉 Ver receta completa en Cookidoo-sopa

🥐 Palmeritas de hojaldre

El toque dulce del menú. Crujientes, caramelizadas y muy fáciles de hacer. Una masa bien trabajada con el Thermomix® TM7 y un poco de paciencia en el reposo: el resultado merece la pena.

Preparación: 15 min · Total: 1 h 15 min · Unidades: 26 · Dificultad: Media

👉 Ver receta completa en Cookidoo - palmeritas

☕ Sorbete de café exprés

El broche perfecto para cerrar la clase. En solo 1 minuto, el Thermomix® TM7 convierte leche condensada, café soluble y hielo en un sorbete cremoso y espectacular. ¡El favorito de muchos!

Preparación: 5 min · Total: 5 min · Raciones: 8 · Dificultad: Fácil

👉 Ver receta completa en Cookidoo

¿Tienes dudas con alguna receta?

Si en casa te surge alguna pregunta al reproducir cualquiera de estos platos, escríbeme. Estoy aquí para ayudarte a sacarle el máximo partido a tu Thermomix®.

Y si todavía no has probado la Clase Cocina a Niveles, estate atenta porque repetiremos. Vale mucho la pena.

Susana Vela Asesora Thermomix®, Madrid Sur.

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Listado de recetas realizadas

• Mayonesa higienizada
• Ensalada coleslaw con huevo y lechuga
• Fiambre de pollo con pistachos
• Sorbete de café exprés
• Sopa de picadillo con fideos
• Palmeritas de hojaldre