RECETAS Y TRUCOS CLASE DE COCINA DE VERANO

Como os comentaba en el post anterior nuestra clase de cocina de verano tiene unas recetas fáciles, rápidas, sencillas y muy fresquitas.

Os dejo el enlace de cada una de ellas para que podáis visualizarla en cookidoo.es

Masa de coca https://cookidoo.es/recipes/recipe/es/r55652

cómo siempre, con thermomix conseguimos unas masas espectaculares con el mínimo esfuerzo y máxima limpieza, ya conocéis nuestra famosa masa básica de pizza, pues bien, con la masa de coca tenemos una variante espectacular.

No os ha pasado nunca que os juntáis en casa, sin planear, con amigos o familiares y no tenéis nada en la nevera para tantos?

Con esta masa de coca tienes la opción de rellenarla con lo que más te guste. Hoy en la clase lo hemos rellenado con unas verduras a alta temperatura. Valdrían todas las que tengas en casa pimiento, cebolla, calabacín, champiñones, o si quieres un mar y montaña puedes añadir unas sardinillas y cebolla y te saldrá una coca espectacular, solo con añadir una cherrys un poquito de albahaca y orégano disfrutaréis de un gran plato.

Y si os animáis con una coca dulce?? Os sorprenderá, canela, anís y azúcar,chocolate…

Gazpacho de sandía. https://cookidoo.es/recipes/recipe/es/r508862

el gazpacho es una sopa fría qué tiene como ingredientes principales el tomate pimiento aceite vinagre ajo y sal, pero en cocina se han modificado algunos de sus ingredientes principales y tenemos infinidad de versiones. En cookidoo tenemos hasta 40 opciones. El de la clase de hoy además de ser fresquito y de temporada no sirve como aprovechamiento para evitar que se estropee nuestra fruta. sigue manteniendo cebolla tomate pimiento ajo vinagre y sal pero le añadimos la pulpa de la sandía dándole un toque que seguro que te sorprende.

Pimientos y cebollas dorados. https://cookidoo.es/recipes/recipe/es/r557357

Usa esta receta para tener el fondo de cualquier guiso, un básico de acompañamiento, la guarnición para carnes y pescados o simplemente un salteado de sartén.

comprueba todas las recetas en la colección básicos para dorar

Helado ligero de frutas. https://cookidoo.es/recipes/recipe/es/r298404

Es un helado rápido y cremoso que tan solo necesita azúcar, la fruta congelada que tú decidas y un yogur. En la clase de hoy lo hemos preparado de mango. También cómo receta de aprovechamiento cuando veamos que hay frutas que se van a estropear las congelamos limpias y disponemos de ellas cuando te apetezca un helado rápido. Puedes ajustar el azúcar o edulcorantes a tu gusto. Además apenas se tardan 2 minutos en tenerlo listo. Te recomiendo que lo prepares justo antes de servir.

Espero que os hayan servido estas ideas. FELIZ VERANO

INFORMATE CON SUSI VELA PINCHANDO AQUI

https://thermomix-fuenlabrada.es/susana-vela-inchauste/noticias/recetas-y-clase-de-cocina-de-verano-thermomix/