ASADILLO DE PIMIENTOS ROJOS AL VAPOR Y REHOGADOS

DELEGACIÓN FUENLABRADA THERMOMIX

OS traigo hoy un plato muy saludable y creativo, podemos utilizarlo de muchas maneras la que hemos hecho hoy es un asadillo de pimientos rojos al vapor y rehogados para mantenernos y no coger un solo gramo de más en estos días de confinamiento.

INGREDIENTES :

PIMIENTOS AL VAPOR

1 KILO DE PIMIENTOS ROJOS

1 LITRO DE AGUA

30 G DE ZUMO DE LIMÓN

INGREDIENTES

ASADILLO

75 G DE ACEITE DE OLIVA

1CUCHARADITA DE AZÚCAR

1 CUCHARADITA DE SAL

PREPARACIÓN :

PONEMOS LOS PIMIENTOS EN EL VARÓMA

PONEMOS EN EL VASO, EL AGUA Y EL ZUMO DE LIMÓN, PONEMOS EL RECIPIENTE VARÓMA EN SU POSICIÓN, 60 MINUTOS, TEMP VARO/VEL CUCHARA.

DEJAMOS ENFRIAR Y PELAMOS LOS PIMIENTOS

RETIRAMOS EL AGUA SOBRANTE DEL VASO Y PONEMOS EL ACEITE Y LOS AJOS LAMINADOS, 3 MINUTOS /TEM 120 G /VEL 1

PONEMOS LA MARIPOSA Y HECHAMOS LOS PIMIENTOS LA SAL Y EL AZÚCAR, 10 MINUTOS /TEMP VARO/ GIRO INVERSO, VELO CUCHARA

RETIRAMOS LOS PIMIENTOS Y LISTO PARA COMER.