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Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 6 personas
La burrata es un queso fresco de leche de vaca, de pasta hilada (pasta filata) y de forma redonda, con un aspecto exterior similar al de la mozzarella en forma de bolsa con el característico cierre apical. En el interior, la textura es mucho más suave y filamentosa, similar a la del queso manteca. Es propio de la gastronomía de Italia.
Lo puedes ver en muchos lugares y siempre gusta
Añade 1 o 2 tomates maduro en 4 trozos, programa 1 min a velocidad 6
Añade de 3 a 5 gotas de salsa tabasco a tu gusto. Y remover 3 seg a velocidad 4.
Partir el tomate rosa en trozos medianos. Y colocar sobre una cama de rúcula.
Poner la burrata en el medio.
echar la salsa alrededor
salpimentar
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