POLLO A LA CARBONARA

RE-APRENDIENDO A AHORRAR. THERMOMIX está realizando la ofensiva del AHORRO. QUIEN SINO THERMOMIX puede ayudarnos a controlar y rebajar la lista de la compra en nuestras casas. En la ofensiva ahorro se enmarcan las clases especiales de recetas económicas y el maravilloso y nuevo libro RECETAS ECONOMICAS. A continuación remitimos una de las recetas incluidas en el recetario económico.   P O L LO    A   L  A    C A R B O N A R A. DIFICULTAD: BAJA NIVEL DE PRECIOS: BAJO. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

• 100 gr de cebolla
• 30 g de aceite de oliva
• 150 g de dados de bacon en lonchas cortadas en tiras
• 150 gr de champiñones frescos laminados
• 200 gr de nata líquida
• 500 gr de solomillos de pechuga de pollo sin piel, cortados por la mitad salpimentados.

RECETA

1. Ponga la cebolla y el aceite en el vaso. Trocee 2seg/vel5 y a continuación sofría 6 min/varoma/vel 1.
2. añada el bacon y rehogue 6min/varoma/giro a la izquierda/vel 1.
3. incorpore los champiñones y rehogue 3 minutos/varoma/giro a la izquierda/vel 1.
4. Agregue la nata y caliente 4 min/90º/giro a la izquierda/vel 1.
5. Incorpore los solomillos de pollo y programe 6  min/varoma/giro a la izquierda/vel 1 . Retire del vaso y sirva.

Valores nutricionales por ración: Energía: 440 Kcal/1840 Kj.             Hidratos de carbono: 4 g.              Proteínas: 36 g.      Grasas: 31.10 g   RECOMENDACIÓN: ACOMPAÑAR CON ARROZ BLANCO.