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¿Cola Cao o Nesquik en Thermomix® ? ¡Yo prefiero CACAOMIX O THERMOCACAO jejeje
30 June 2024
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 0 personas
Hacer Cola Cao casero es muy pero que muy fácil, además de ser más económico y sobre todo ¡más saludable y natural que el comercial!
¿No sabes cómo? No te preocupes, con Thermomix® ¡es demasiado fácil!
Puedes hacerlo con azúcar o edulcorante y sólo vamos a usar chocolate negro, harina y un poquito de sal. ¡No dirás que es complicado!
Eso sí, para disolverlo en leche fría le cuesta bastante, siempre mejor en leche calentita.
Puedes añadirle vainilla en polvo, canela en polvo...
El azúcar puedes sustituirlo por edulcorante, azúcar de coco o de abedul.
Ingredientes
- 200 gramos cacao puro o chocolate negro para postres
- 100 gramos azúcar blanca
- 75 gramos de harina
- 1 cucharadita de sal.
Pasos de la receta
Ponemos en el vaso el chocolate en trocitos y vamos a pulverizarlo. Podemos usar el MODO TROCEAR del Tm6 y buscamos chocolate y trocear fino. O bien programar 10 segundos a velocidad 6 y subir a 10.
Limpia el vaso y sécalo bien. Introducimos la harina y programamos 20 minutos, 100º, velocidad 4.
Ponemos 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad 4. Retiramos y reservamos a parte.
Si vas a usar azúcar, vamos a hacerla glass. Para ello, vamos a pulverizarla, la introducimos en el vaso y programamos 10 segundos, velocidad 10. La retiramos en otro recipiente y reservamos.
Una vez que el vaso esté FRÍO (muy importante) metemos todo en el vaso y añadimos una cucharadita de sal. Damos 3-4 golpes de TURBO (lo tenemos en los modos). O bien 2 segundos a velocidad 10. (x3).
¡Ya puedes usarlo!
Colacao en Thermomix®. ¡Más barato, natural y más saludable!
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