✨ Azúcar glas casero con Thermomix® : más barato, más sano y ¡con sabores sorprendentes!

Azúcar de sabores distintos y azúcar de colores.

Seguro que ya sabes que Thermomix® no solo cocina… también te permite preparar tus propios ingredientes básicos de forma rápida, saludable y súper económica.

Hoy te traigo uno de mis favoritos: azúcar glass casero, y además, te cuento cómo convertirlo en un ingrediente gourmet con toques creativos y sabrosos 😍

💸 ¿Sabías que…?

➡ 1 kg de azúcar blanco común cuesta aprox. 0,90€.

➡ 1 kg de azúcar glass comercial ronda los 3,50 – 4€

¡Más del triple de precio! Y con Thermomix® , lo hacemos en casa en sólo 10 segundos ⏱️.

¿Ahorro? ¡Por supuesto! ¿Calidad? Mucho mejor. ¿Diversión en la cocina? ¡También! 😉

🛠️ Cómo hacer azúcar glas con Thermomix®

1️⃣ Añade hasta 200 g de azúcar blanco al vaso. Asegúrate de que esté completamente seco.

2️⃣ Tritura 10 segundos / velocidad 10. Y repite si quieres. 

¡Listo! Un azúcar superfino perfecto para repostería o para lo que necesites. 💨🍰

Si lo vas a guardar, recuerda: al no llevar almidón como el que compramos en el súper, puede apelmazarse un poquito. Si lo guardas, y al ir a usarlo ves que está apelmazado, basta con volver a triturar unos segundos antes de usarlo.

🌿 Aromatiza tu azúcar glas y crea tu toque único:

Aquí es donde Thermomix® brilla ✨ Puedes personalizar tu azúcar glas con sabores naturales y originales, para darle un giro especial a tus postres y sorprender a tus invitados.

💡 Algunas ideas clásicas:

🌸 Vainilla natural (vainas secas).

🍋 Piel de limón o naranja deshidratada.

🌿 Canela en rama ya usada o en seco.

💡 Y ahora… un poco de creatividad extra! 🎨

Atrévete con combinaciones más originales y sofisticadas:

💗 Azúcar de pimienta rosa (toque floral y exótico, ideal para galletas o chocolate).

🌸 Azúcar de lavanda (perfecto para bizcochos o masas aromáticas).

🍃 Azúcar de hierbabuena o menta seca (para postres frescos o tés).

🫚 Azúcar con jengibre seco (¡maravilloso para galletas especiadas!).

🌺 Azúcar de hibisco seco (añade un toque ácido y colorido).

🍵 Azúcar de té matcha (color, sabor y antioxidantes).

🍓 Azúcar de frutos rojos liofilizados (aroma intenso y un toque ácido)

¿Que cómo lo hacemos? ¡Con Thermomix® !

🔸 Tritura los ingredientes junto con el azúcar y ¡listo! Tendrás un azúcar aromatizado casero, delicioso y único. Si usas ingredientes frescos, deja secar bien el azúcar antes de guardarlo, y vuelve a triturar 10 seg / vel 10 antes de guardarlo. (A mí me gusta conservarlo en un tarrito hermético de cristal). 

¿Y qué te parece cambiarle el color? Un bizcocho con azúcar glass azul por encima... ¡Añádele una gotita de colorante alimentario del color que más te guste y listo! Y si quieres que te diga cómo hacer azúcar normal de colores, escríbeme y te cuento jejeje

💬 Mi reflexión con este post jejeje

Thermomix® nos hace la vida más fácil incluso en estos pequeños detalles. Preparar azúcar glass casero no solo es una forma de ahorrar, sino también de personalizar tu cocina y marcar la diferencia con sabores que enamoran 💛

¿Te animas a probar estas combinaciones? ¡Cuéntame tu favorita o invéntate la tuya! 

✨ Thermomix® como nunca te lo han contado