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Thermomix® Fuenlabrada

MANUELA HERRERA GARCIA

Bienvenidos a mi/vuestro blog , soy Manoli Herrera y llevo más de 15 años enamorada de thermomix y 15 como profesional.

Con Thermomix aprendí a cocinar Sano , Rápido ,Fácil ,Creativo y económico . Haciendo una comida variada en el día a día.

Disfruto haciendo Clases y Talleres de cocina , compartiendo con mis clientes nuevas ideas y trucos y sobre todo Experiencia

estoy a vuestra disposición para lo que necesitéis , tanto si eres cliente y no estás atendido , como sí estás interesado en conocer o comprar Thermomix , no dudes en ponerte en contacto conmigo .

Manoli Herrera

Bizcocho de Yogurt Griego

15 de abril de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

15 de abril de 2019

Categorías:

Masas, panes y repostería

Bizcocho cremoso de yogur griego

Ingredientes:

3 huevos

75 g azúcar

30 g maizena

3 yogures griegos (azucarados)

ralladura de 1/2 limón

Preparación

Montar las claras con la mariposa 5 min vel. 3,5

Reservar en un bol

Mezclar 2 min las yemas con el azúcar vel. 3,5.

Retirar la mariposa y añadir los yogures, la maizena y la ralladura de limón.

Mezclar 15 seg. vel.2.

Añadir la mezcla a las claras reservadas y mezclar con ayuda de una espátula de forma envolvente.

Poner la mezcla en un molde y llevarlo al horno, 45 min con el horno precalentado a 175ºC con calor arriba y abajo.

Dejar dentro del horno con la puerta entreabierta 5 min una vez apagado.

Usar un molde de 18-19 cm de diámetro como máximo para que quede alta.

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