Blog de CARMEN SANTANA PAREJO

ESPAGUETIS DE CALABACIN CON BOLOÑESA

#Verduras, hortalizas y ensaladas 14 abril 2021

ESPAGUETIS DE CALABACIN CON BOLOÑESA

Por Carmen Santana Parejo | Fuenlabrada

El descubrimiento de los espaguetis de calabacín nos abre un gran abanico de recetas que vamos a poder disfrutar en cualquier época del año. Hoy, unos espaguetis de calabacín con boloñesa. Ricos, saludables, y un plato muy muy completo.Nada que envid...

CALDO BASE (como de cocido)

#Sopas y cremas 14 abril 2021

CALDO BASE (como de cocido)

Por Carmen Santana Parejo | Fuenlabrada

Si hay una sopa en casa que no falta es la que hacemos con este caldo base, o caldo de cocido sin cocido. Con una elaboración muy sencilla obtenemos un caldo riquísimo, cuya textura nos recuerda ese caldo tramado del cocido. Y de su sabor ........Ade...

CREMA DE PUERRO, PATATA Y PERA CON CRUJIENTE DE JAMON.

#Sopas y cremas 10 abril 2021

CREMA DE PUERRO, PATATA Y PERA CON CRUJIENTE DE JAMON.

Por Carmen Santana Parejo | Fuenlabrada

Aunque es una crema sugerida para invierno, lo cierto es que esta receta es ideal para cualquier época del año. Es una elaboración muy rica y el contraste del dulce de la pera, muy ligero, con el salado del jamón crujiente, te dejará un sabor delicio...

#Legumbres y platos de cuchara 09 abril 2021

LENTEJAS DE CASA

Por Carmen Santana Parejo | Fuenlabrada

Con las lentejas hemos topado y reconozco que hasta hace poco no he dado con la receta que a todos nos gusta en casa. Una mezcla de elaboraciones que nos dejan un guiso con sabor saborrrrr, vamos que no queda nada en la fuente.INGREDIENTES:Para el so...

LENTEJAS DE CASA