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Thermomix® Fuenlabrada

MARIJOSE SANCHEZ

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Pan de Plátano (Banana Bread)

22 de agosto de 2023

Tiempo de preparación:

00:50:00

Ración para:

12 personas

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Categorías:

Postres y dulces

En verano, los plátanos suelen madurar muy rápido, y para evitar el desperdicio de comida, os propongo esta receta deliciosa con `látanos muy maduros.

Se llama pan de plátano, pero realmente es un bizcocho.

Espero que que os guste.

Sugerencia:

Sabrá que está bien horneado si inserta una aguja en el centro del bizcocho y ésta sale seca.

Puede tomar el pan de plátano untado con mantequilla.


Ingredientes

85 g de mantequilla a temperatura ambiente

200 g de azúcar moreno o bien 200 g de azúcar

2 huevos

60 g de leche

2 - 3 plátanos maduros (300 g aprox.)

240 g de harina integral

1 cucharadita de bicarbonato

½ cucharadita de sal

40 - 50 g de nueces peladas troceadas o bien 40 - 50 g de pasas

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

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22 de agosto de 2023

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