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Thermomix® Fuenlabrada
REBECA AMPUERO
Soy Rebeca Ampuero, Fans y agente comercial de Thermomix.
La verdad que nunca pensé que el día que fuí a comprarme mi Thermomix, acabaría siendo mi forma de vida.
Lo que empezó como una ama de casa que cocina para su familia, se convirtió en mi trabajo en cual me encanta, porque cada dia aprendo cosas nuevas y conozco a gente maravillosa.
Esta es mi sección de la Blogosfera Thermomix dónde os iré informando de promociones, recetas, funciones y todo lo que necesiteis saber de nuestro thermomix para sacarle el mayor partido.
Y si aún no lo conoces......te espero muy pronto para hacerte disfrutar de mi pasion y veras lo facil que es, que Thermomix cocine por ti.
Si quieres poneete en contacto conmigo vía wasshap pincha Aqui
Paletilla de cordero asada
28 de diciembre de 2020
1
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
28 de diciembre de 2020
1
Categorías:
Carnes y aves
Que miedo nos da muchas veces hacer recetas tradicionales de nuestras madres o nuestras abuelas....
Pero con Thermomix ese miedo tiene que desaparecer, porque nuestro Thermomix nos lo pone fácil!!!
Yo nunca me hubiera atrevido y he de decir que a parte de super fácil, quedó espectacular!!
INGREDIENTES
Adobo
4 dientes de ajo
1 ramita de perejil fresco picado
o bien 1 cucharadita de perejil seco
2 ramitas de tomillo fresco
50 g de aceite de oliva
30 g de vinagre
50 g de vino blanco
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
Cordero
2 paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en dos
1650 g de agua
PREPARACIÓN
Adobo
Ponga en el vaso todos los ingredientes del adobo y pique 2 seg/vel 5.
Cordero
Introduzca el cordero en una bolsa de asar y vierta el adobo preparado. Cierre la bolsa y colóquela en el recipiente Varoma. Tape el Varoma y reserve.
Ponga en el vaso 1500 g de agua. Sitúe el Varoma en su posición y programe 60 min/Varoma/vel . Retire el Varoma, dele la vuelta a la bolsa con el cordero y tape de nuevo.
Añada al vaso 150 g más de agua, sitúe el Varoma de nuevo en su posición y programe 60 min/Varoma/vel . Saque las paletillas de la bolsa y colóquelas en una fuente refractaria.
Precaliente el horno a 200°C.
Hornee durante aprox. 15 minutos por cada lado (200°C) o hasta que estén doradas. Retire del horno y sirva muy caliente.
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28 de diciembre de 2020
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