Bienvenido a Thermomix® soy Susana Vela Agente profesional oficial de Thermomix® con N.º 45765, sea cual sea tu modelo aquí te daremos el apoyo necesario.
Recetas de otoño con Thermomix®: 15 ideas fáciles para octubre y noviembre
Descubre 15 ideas y recetas de otoño con Thermomix® para octubre y noviembre: cremas, setas, calabaza, guisos y postres fáciles para organizar tus menús.
Cuando llega octubre cambian los ingredientes, baja la temperatura y apetecen platos reconfortantes, pero que no nos compliquen demasiado o roben más tiempo.
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El otoño es una de mis épocas favoritas para cocinar con Thermomix®, porque permite preparar cremas, sopas, guisos, arroces, masas y postres aprovechando ingredientes de temporada.
He reunido más de 15 ideas de recetas de otoño con Thermomix® para que tengas inspiración durante octubre y noviembre y unas cuantas recetas más como sugerencia o alternativa.
Encima de cada foto y titulo de la receta tendrás el link directo
para que abras el detalle de cada receta, solo púlsalo.
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No necesitas cocinar todas el mismo día: puedes guardarlas en tus favoritos de Cookidoo® y crear tu propia planificación semanal.
🍂 Mi consejo: utiliza esta lista como punto de partida y combina recetas rápidas entre semana, con elaboraciones que puedas preparar con antelación.
🌰15 recetas de otoño con Thermomix® para tus menús
Una receta comodín para aprovechar las verduras que tengas en el frigorífico y convertirlas en una cena sencilla.
🍂 Mi consejo: A mi gusto (más espesa) con 500 de agua, adaptala modificándolo en el paso que añades el agua, siempre puedes corregirla al final y volver 30 segundos al modo triturar para ligarle bien.
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Si tienes opción de añadirle en vez de agua caldo de verduras, o de pollo, seria genial!! sino ayúdate con el concentrado de caldo tanto comercial como casero.
Los champiñones y otras setas combinan especialmente bien con las temperaturas de otoño. Puedes servirla como primer plato o cena.
🍂 Mi consejo: Haz primero un salteado de champiñones en alta temperatura (tm6) o con el modo dorar (tm7) para añadirlos a la crema, intensifica su sabor y queda mmmm.
Lentejas pardinas yo no le echo arroz, me salto ese paso, prefiero que salgan más caldosas. Además, conservarlas sin arroz mejora el resultado del día siguiente (el arroz siempre sigue absorbiendo).
Me gusta siempre usar la lenteja pardina no la castellana.
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Lentejas estofadas yo le cambio la lenteja castellana a la pardina SIEMPRE!!.
La verdura que me pide (y la que me invento), la pongo a DORAR 10-12 min y la trituro (modo triturar 30") para que se integre en el caldito (evita que los "niños" la retiren) o simplemente si a tí o algún comensal, no te gusta encontrar trozos.
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— 6.🍲RECETA con cocción lenta al "chup chup" 🍲
BÁSICOS: Tenerlos siempre a punto para usar en cualquier momento, te permite disfrutar de un plato de cocción larga en 30 minutos. Ya sean comprados en conserva o preparados por tí (mi recomendación) en un batch cooking.
Una opción sencilla para aprovechar verduras y preparar una comida reconfortante sin complicaciones. Puedes usar las bolsitas de verduras juliana preparadas en tu tienda habitual, o hacerlas tú. Tener preparadas e incluso congeladas este tipo de ingredientes te agilizará en la cocina.
Una receta muy útil para cocinar con antelación y tener una base lista para acompañar huevos, pescado, carne o arroz, e incluso usarlo como base de pizza o salsa para la pasta. Se te había ocurrido?
Manzana, pera, calabaza u otras frutas de otoño pueden convertirse en una elaboración casera para desayunos y meriendas. No dejes que se eche a perder el ingrediente que sobra. Ahorra con Thermomix® sin esfuerzo. Cocina de aprovechamiento que elimina los ULTRAPROCESADOS de tu alimentación y además es igual a AHORRO.
Una preparación sencilla para desayunos, meriendas o para acompañar otras elaboraciones. Es muy rápida y se puede preparar como aprovechamiento de frutas.
Las masas son una de las elaboraciones que más partido permiten sacar al Thermomix®. En otoño apetece recuperar el placer de preparar pan, incluso un buen pan tierno o de masa madre, focaccia o masas de pizza para compartir.
Cómo organizar estas recetas de otoño con Thermomix®
No necesitas decidir cada día qué cocinar. Una buena estrategia es elegir 2 cremas o sopas, 2 platos principales, 1 receta de aprovechamiento, 1 preparación para congelar y 1 desayuno o merienda.
Preguntas frecuentes sobre recetas de otoño con Thermomix®
¿Qué recetas son mejores para el otoño?
Las cremas, sopas, guisos, legumbres, arroces, recetas con setas y elaboraciones con calabaza son especialmente apropiadas para octubre y noviembre.
¿Puedo preparar recetas de otoño con antelación?
Sí. Muchas cremas, guisos, bases de verduras, salsas y algunas elaboraciones de repostería se pueden preparar con antelación siguiendo las indicaciones de conservación de cada receta.
Lo mejor con Thermomix® es que puede ir preparando esos platos sin necesidad de que estés ahí, así tú dedicas ese tiempo a lo que prefieras.
¿Cómo encuentro más recetas de otoño en Cookidoo®?
Puedes buscar por ingredientes, tipo de plato o temporada y guardar tus favoritas para tenerlas localizadas cuando organices tu semana.
👉 Escríbeme si necesitas ayuda o para que te oriente sobre el producto que necesites.
Tengas o no Thermomix puedo orientarte sin compromiso.
¿Quieres sacar más partido a tu Thermomix® este otoño?
Si ya tienes el Thermomix® y quieres aprender a organizar mejor tus recetas, planificación y funciones, puedo ayudarte de forma personalizada.
Y si todavía estás valorando comprarlo, también puedo enseñarte cómo funciona mediante una cita o consulta personalizada, presencial u online, y resolver tus dudas antes de tomar una decisión.
